vakanties

Het culinair alternatief: de barbecue

Geplaatst in dagje uit in eigen land, vakanties op 30 June 2009 door alex – 1 reactie

zelfgemaakte bbqAls het buiten (zoals nu) richting de 30 graden gaat, kan je prima je vakantie thuis vieren. Dat is natuurlijk sowieso de goedkoopste optie. Maar dat kan natuurlijk nog steeds een dolle (en betaalbare) boel worden. Zo is het met dit weer zonde om in de keuken de oven te gebruiken. Alle resthitte verwarmt dan de keuken – en die is al warm zat. Maar we kunnen ook buiten koken – met de barbecue! En dat beperkt zich niet tot het roosteren van hamburgers en worstjes; met wat aluminiumfolie kan je ook prima groenten of aardappelen klaarmaken op een BBQ. Maar voor recepten verwijs ik jullie graag door naar andere sites (zoals hier en hier).

Afgezien van het eten zelf zit de belangrijkste uitgave van het barbecueën natuurlijk bij de barbecue zelf. Hier zijn vele sjieke versies van in omloop, maar als je toch vakantie hebt is het leuk om er zelf een te maken. Met wat stenen en een ijzeren rooster heb je al snel een werkende en weerbestendige BBQ (let wel op hittebestendig cement en goede luchttoevoer voor de kolen!). De kolen kan je vervolgens handig bij de groothandel halen (een pasje is eenvoudig te krijgen of te lenen), waar ze per bulk-hoeveelheid worden verkocht voor een fractie van de prijs van die ielige supermarktzakjes.

Zomervoordeel

Geplaatst in vakanties op 18 June 2009 door alex – 1 reactie

vliegtuigVanochtend zag ik op nu.nl staan dat uit eten gaan in Frankrijk vanaf 1 juli goedkoper wordt. De Franse overheid verlaagt dan namelijk de BTW voor de horeca van 19,6% naar slechts 5,5%. Dat is een aanzienlijk verschil. Bovendien wordt als tegenprestatie van de horeca verwacht dat zij meer banen scheppen en hun prijzen verlagen. Bovenop deze verlaging van de BTW! Tel daarbij de kwaliteit van de Franse keuken op en ik zie de vakantie vrolijk tegemoet.

Dit leek me een goede aanleiding om nog wat tips te noemen bij het besparen op vakanties. Eerder beschreven we al hoe je dagjes uit financieel binnen de perken kan houden, vandaag kijken we naar goedkoop reizen naar verdere bestemmingen.

  • Vliegen stond altijd bekend als duur, maar dat kan best meevallen. Als je het niet erg vind om aan boord geen luxe maaltijd te krijgen, kom je met een goedkopere vliegmaatschappij net zo ver. Kijk bijvoorbeeld eens op vliegticketskopen.nl, waar je een overzicht kan krijgen van alle prijzen van maatschappijen die naar jouw bestemming vliegen. Ik heb voor 25 juli een vlucht (retour op 6 augustus, 2 volwassenen en 2 kinderen) bekeken, van Düsseldorf (zie hieronder) naar Madrid. De prijzen liepen uit een van €1120,- per persoon tot slechts €101,-. Dat zijn toch verschillen waar je wat mee kan.
  • Vliegen vanaf Schiphol is niet verplicht. Sterker nog, voor veel Nederlanders is Schiphol niet eens het dichtstbijzijnde vliegveld. Vertrekken vanaf bijvoorveeld Düsseldorf scheelt je reistijd, en daarnaast is er in Duitsland geen vliegbelasting, wat ook nog een flinke slok op een borrel scheelt.
  • Heb je minder verplichtingen? Dan kan je misschien ook op het allerlaatste moment je vlucht boeken. Boek de dag van te voren en je bespaart aanzienlijk. En het is avontuurlijk toch?
  • Wil je je reistijd wel van te voren bepalen? Varieer dan wat met je vertrek- en aankomstdagen. Zo scheelt het nogal of je in het weekend vliegt of door de week, en ook het tijdstip van de vlucht maakt uit in de prijs (door bijvoorbeeld te vliegen op tijden die zakelijk niet zo interessant zijn).

Fijne vakantie!

budget vakantie tips

Geplaatst in dagje uit in eigen land, vakanties op 11 May 2009 door elvira – 1 reactie

vakantieWil je nou toch graag eventjes lekker op vakantie? Maar het mag niet al te veel kosten? Ga dan op zoek naar de aanbiedingen. Wat het meeste oplevert zijn toch de last minutes. Het is hierbij altijd de vraag wat er in de aanbieding is net wanneer jullie vakantie hebben. Dit is best lastig alleen bekijk het van de positieve kant. Het blijft tot het einde een verrassing waar jullie heen gaan. En zodra je het weet ga je lekker op internet zoeken wat er allemaal te beleven is.

Wanneer je hier niet op wilt wachten kijk dan eens op campings en parken net buiten Nederland. Vaak hebben deze parken 2 maanden van te voren al aanbiedingen. Ga er eens lekker voor zitten en pluis ze eens uit. Ga net over de grens naar Duitsland of België. Doordat je toch in een ander land zit heb je het gevoel er echt even uit te zijn. Na al dat harde werken is even helemaal weg toch erg fijn.

Vind je dit toch allemaal een beetje aan de dure kant denk eens aan huizenruil. Dit kan erg leuk zijn. Er zijn genoeg sites op internet waar mensen samen komen die dit ook willen.  Wil je liever iemand in je huis die je kent? Denk eens na of je geen (verre) familie, vrienden of kennissen hebt die aan de andere kant van Nederland wonen. Of nog beter in het buitenland. Vraag  of zij misschien interesse hebben om met jou van huis te ruilen. Zo ben je toch in een geheel andere omgeving.

Ook liever geen huizen ruilen? Misschien hebben jullie vrienden, familie of kennissen met een stacaravan op de camping waar jullie een weekje mogen logeren. Of hebben ze een caravan die jullie mogen lenen. Zorg dan wel dat hierover goede afspraken zijn gemaakt.

Kortom weer volop ideeën. Nog meer suggesties? Laat ze weten ;)